Bugün sizlerle eşimin el emeği olan dekoratif çalışmalarını paylaşmak istedim. Kıl testere çalışması biraz oyalayıcı emek ve sabır isteyen bir çalışma.
Yapımı çocuklarımın babasından, sevgiyle duvarlara yerleştirip fotoğraflalayıp paylaşması benden...
Yorumlar sizden olsun........
Umutlarımız turnaların kanatlarında yükselip, karacaların yüreğinde sevgiyle büyüsün......
Sevgiyle sarıp sarmalayam tüm babaların "Babalar Günü " kutlu olsun.
Dut ağacı gövdesinde zararlı böcekleri barındırmadığından dolayı ilaçlama yapılmıyan tek ağaç diyebiliriz.
Diğer meyveler gibi karadutun da vucudumuza çok yararları olduğunu hepimiz biliyoruz.
Hem meyve, hem de recel, pekmez, şurup olarak tüketilen karadut' un bitmesine az kaldı.
Difrizde çıktıktan kısa bir süre bekletip tane olarak yendiği gibi kaynatarak şurup yapılabilinir.
Yapmak isteyenler için kısaca tarlfi.
500 gr. Karadut çöplerinden ayıklanıp yıkanıp pişireceğiniz tencereye koyun. 2 lt. İçme suyu 1 ad çubuk tarçını içine koyup 10 dakika kaynatıp üzerine 1 su bardağı toz şekeri ilave edip 5 dakika daha kaynatıp yarım limon suyu koyup ılınınca ince tel süzgeçten geçirip soğuk olarak afiyetle tüketebilirsiniz.
Not: Şekeri isteğinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
Kış sofraları kadar yaz sofralarına da çok yakışan bir tuşudur pancar turşusu.
Küçük kavanozlarda yapıp buz dolapta hazır bulundururum.
Hem sofrayI hem de salatalarI renklendirir.
Diğer sebzeler gibi sağlık açısıdan da yararları saymakla bitmez.
Ayrıca yapılışı da çok kolay.
Bir demet pancarı, sap ve yapraklarından ayırıp, iyice yıkadıktan sonra pancarların üstünü örtecek kadar su ilave edip, fazla yumuşamadan diri kıvamda haşlayın.
Soğuduktan sonra kabuklarını soyun. Sterilize edilmiş bir kavanoza dilim dilim yerleştirin. 2-3 diş sarımsağı çizerek ekleyin. Bir çay kaşığı toz şeker ve bir çay kaşığı tuz (ufak kaya tuzu) ilave edin. Bir su bardağı sirke ve haşlama suyundan ilave ederek kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
Ara ara kavanozu çalkalayıp buzdolabına koyun. Bir iki gün sonra kırmızı pancar turşunuzu afiyetle tüketebilirsiniz.
Yapmak istiyenlere kolaylıklar diliyorum.
Yazın habercisi meyvelerden biri olan yeşil erik tezgahlardaki yerini aldı. Lezzetinin yanısıra içerdiği vitaminler açısından da insan sağlığına oldukça yararlı diye düşünüyorum.
Lezzeti sayesinde birçok insanın severek tükkettiği yeşil erik, can eriği, papaz eriği diye değişik isimlerde satılsa da ekşiliği dışında tadı değişmeyen bir bahar meyvesidir.
Kış aylarında soframızda olsun diyorsanız erik turşusu yapmanın tam zamanıdır derim.
Bir kavanoza, saplarını ayıklayıp da yıkadığınız erikleri koyun. Diğer tarafta 1 litre içme suyunu kaynatıp ılınınca içine 2 çorba kaşığı kaya tozu koyup erimesini sağlayın. Kavanozdaki eriklerin aralarına limon dilimleri ve bir kaç sap nane yaprağı yerleştirip üzerine soğumuş tuzlu suyu koyup ağzınızını sıkıca kapatın.
Kavanozu serin bir yerde saklayın rengi dönünce buz dolabına kaldırın.
Yapmak istiyenlere kolay gelsin.
Haftasonu Altınoluk'daydım. El bileğimde fizik tedavi görüyorum, hafta sonları tedavi olmadığı için kısa bir kaçamak yapıp yazlık eve gittim. Eşim önceden gidip biraz bahçe bakımı yapıp yazlık sebze ekim yerleri hazırlamakla uğraşırken bende ağaçları çiçekleri, böcekleri hem sevdim hemde fotoğraflamaya çalıştım.
Bu aylarda meyve ağaçlarının kokusuyla arıların sesleri muhteşem olur. Dakikalarca onların izledim sanki çalışırken şarkı söylüyorlar gibi gelir bana sesleri:) Çıldırmış gibi o çiçekten diğer çiçeğe konup dururlar.
Ee.. biraz deniz kenarı, biraz doğa ziyareti derken iki gün bitti.
Güzel bir hafta dileğiyle............
Mandalina çiçeği arılar harıl harıl çalışmaya başlamışlar.
Mandalina kıştan beri ağaçta durdu yağmura fıtınaya rağmen...
Bakalım ne kadar daha duracak çiçeğini gördü beraber büyüyorlar:)
Itır bitkisinin çiçeğine ilk defa denk geldim.
Zeytin ağacı, bu sene bereketli verim olacak galiba.
Hem kafayı hem ayakları dinlendirdik....
Kumsalda beş taş oynadım sol elle ne kadar becerebildimse:)
Oltaya takılan balık...... Nasıl geldim bu oyuna der gibi bakıyor:)
Denize yakın bir bahçe duvarındaki salyangozlar aile boyu
güneşleniyorlar:)
