29 Mayıs 2014 Perşembe

Kolay pizza


Bugün canım kahvaltıda ev yapımı pizza yapmak istedi.Buranın hazır pizzasını sevmedim tadı çok şekerli geldi bana. Ben genelde mayasız hamurdan yaparım pizzayı bu kez  yanlış hatırlamıyorsam gazeteden not alıp sakladığım mayalı tarifi denedim bu daha güzel oldu.
Denemek isteyen olursa tarifi aşağıda

Hamur için
1su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
3 su bardağı un (takriben)

Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı domates püresi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kekik

  • Ilık suyla mayayı yoğurma kabına  koyup bir çatal yardımıyla 2 saniye karıştırın.
  • Üzerine tuz ve şekeri ilave edip 1 dakika da onu karıştırın
  • Sonra yavaş yavaş unu ilave edip orta yumuşaklıkta hamuru yoğurun
  • Dinlenip kabarması için 30 dakika kadar bekletin. 
  • Dinlenen hamuru her tarafı iyice yağlanmış iki  ayrı fırın kabına yarım parmak kalınlığında yayın. Üzerine yağlı salçalı sosu sürüp arzu ettiğiniz malzemeleri koyun (salam,sucuk vs. ben  yeşil ve kırmızı biber ile mantar kullandım)
  • Üzerine bolca kaşar koyup  önceden 190 derecede ısıtımış fırıda  pişirin. 
Afiyet olsun!
 

10 yorum:

  1. Merhaba, Cihan'nın bahçesinden görüp geldim bloğunuzu, Öncelikle bloğunuz hayırlı olsun. Keyifli yazılarınız var. Pizza gayet lezzetli gözüküyor :) Afiyetolsun. Gezip gördüklerinizi okumak dileğiyle...

    YanıtlayınSil
  2. Hoşgeldiniz. Ne iyi ettinizde geldiniz cok mutlu oldum.Güzel temenniniz için teşekkür ederim.Bende sizin blloğunuza gelceğim.Hoşcakalın.

    YanıtlayınSil
  3. Bende ev yapımı pizzacılardanım:) çok severim,sık olmasada arada yaparım. Ellerinize sağlık, harika görünüyor.

    YanıtlayınSil
  4. Hoşgeldiniz. Bana da uğramanıza çok sevindim. Herzaman yorumlarızı bekliyor olacagım. Ben de size uğrayacağım.

    YanıtlayınSil
  5. Merhabalar denenecekler arasına girdi nefis görünüyor ellerinize sağlık çok sevgiler.

    YanıtlayınSil
  6. Hoşgeldiniz. Ziyaretiniz beni mutlu etti. teşekkür ederim.Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  7. merabaaaa. bloguma gelmişsiniz ama gördüm kiii. hoşgeldiniz. sanırım aramızda yenisiniz. tatlı blog günleri dilerim ki. bi deee, görüşürüz ki yine amaa :) piza tımım denerim. demek çok geziyosunuz ne güzeel :)

    YanıtlayınSil
  8. Merhaba. Evet bloğunuza uğradım yeni olduğum için bloğlar arası geziyorum. Ziyaretiniz için teşekkür ederim.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. hayıır gezmeyi seviyosunuz gezginsiniz onu diyoom. arkadaşlarımızı getiririm ki ben size zateen :) tanıtırım. ayrıca bazen son yazılarıma yorum yaparsanız arkadaşlarımız da görüp gelir ki. bu yazıya yorum yapanlardan emel de pek sevdiğim arkadaşımdır. bi de ne dicem bakın ama. bikaç gün önce izlenesi bloglar yazım var. ordan da gidebilirsiniz bloglara. kolay olur öle diye söledim ki. bunun dışında aklınıza bişi takılınca da sorabilirsiniz ki bana gelip :)

      Sil
  9. Ben sizi yanlış anlamadım. Lütfen sizde beni yanlış anlamayın. Tamam kafama birşey takılırsa size sorarım. Şimdiden teşekür ederim. Sevgiyle kalın.

    YanıtlayınSil